Пароконвектомат Fagor K-APW-101-E LW R K относится к профессиональному тепловому оборудованию с бойлерным парообразованием и рассчитан на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, производственных кухнях и кейтеринге. Камера рассчитана на 10 уровней гастроёмкостей формата GN 1/1 и GN 1/2. Температурный диапазон работы: от 20 до 300 °C, что позволяет использовать оборудование как для деликатной термообработки, так и для интенсивной жарки и выпечки.
Оборудование оснащено интеллектуальной системой приготовления iClima, которая автоматически регулирует параметры температуры, влажности и циркуляции воздуха в зависимости от загрузки камеры. Поддержка широкого набора режимов, включая пар, конвекцию и комбинированные циклы, позволяет работать с различными продуктами без потери качества. Наличие автоматической мойки, системы осушения и защиты от накипи снижает требования к обслуживанию и упрощает ежедневную эксплуатацию.
Особенности:
| T (max) | 300 |
| Подача воды | Проточная |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Размер гастроёмкости | GN 1/1 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Ширина в упаковке, мм | 580 |
| Автоматическая мойка | Да |
| Температурный режим, °C | +20...+300 |
| Тип питания | Электрический |
| Высота в упаковке, мм | 1120 |
| Ширина, мм | 817 |
| Длина, мм | 530 |
| Длина в упаковке, мм | 915 |
| Высота, мм | 1117 |
| T (min) | 20 |
| Пароувлажнение | Да |
| Срок гарантии | 24 |
| Ручной душ | Да |
| Программирование | Да |
| Тип управления | Электронное |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Количество уровней | 10 |
| Термощуп | Да |
| Панель управления | Сенсорная |
| Мощность (Вт) | 12800 |
| Напряжение (В) | 380 |
| Артикул | K-APW-101-E LW R K |
| Вес нетто (кг) | 115 |
| Вес брутто (кг) | 140 |
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.